FORMACIÓN

FORMA A TU EQUIPO. SIN SALIR DE LA APP.

13 cursos de seguridad alimentaria, sostenibilidad y normativa integrados en Dilo. Tu equipo aprende desde el móvil, en cualquier momento, con certificado PDF al terminar.

INCLUIDO EN PLAN PRO Y TOTAL · 13 CURSOS DISPONIBLES
OBLIGATORIOS

CUATRO CURSOS QUE NO PUEDEN FALTAR.

Exigidos por normativa o de cumplimiento crítico ante una inspección de Sanidad. Incluidos en todos los planes.

(01)

MANIPULADOR DE ALIMENTOS

Formación obligatoria para cualquier trabajador que manipule alimentos. Higiene personal, contaminación cruzada, temperaturas seguras y almacenamiento correcto.

Certificado PDF · Normativa vigente desde 2010
🍽 Hostelería 🏭 Industria 🏫 Colectividades 🏥 Sanidad
(02)

GESTIÓN DE ALÉRGENOS

Los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento UE 1169/2011. Cómo evitar contaminación cruzada e informar correctamente al cliente.

Certificado PDF · Reglamento UE 1169/2011
🍽 Hostelería 🏫 Colectividades 🛒 Distribución
(03)

APPCC BÁSICO PARA RESPONSABLES

Qué es el APPCC, cómo implementarlo, cómo liderar al equipo y cómo prepararse para una inspección de Sanidad sin sorpresas.

Certificado PDF · Reglamento CE 852/2004
🍽 Hostelería 🏭 Industria 🥐 Panadería
(04)
NUEVA LEY

PREVENCIÓN DE DESPERDICIO ALIMENTARIO

Cumplimiento de la Ley 1/2025. Obligatoria para establecimientos de más de 50 comensales. Cómo documentar, registrar y demostrar cumplimiento ante inspección.

Certificado PDF · Ley 1/2025
🍽 Hostelería 🏫 Colectividades 🏥 Sanidad
CATÁLOGO COMPLETO

9 CURSOS MÁS EN EL PLAN PRO Y TOTAL.

Formación especializada por área y normativa. Cada curso con test por módulo y certificado PDF.

Normativa
ETIQUETADO ALIMENTARIO
Reglamento UE 1169/2011. Menciones obligatorias, alérgenos en carta y etiquetado de elaboraciones propias.
🍽 Hostelería 🛒 Distribución 🥐 Panadería
Sostenibilidad
GESTIÓN SOSTENIBLE EN HOSTELERÍA
Ley 1/2025, economía circular, donaciones y cómo comunicar el compromiso sostenible.
🍽 Hostelería 🏫 Colectividades
Sostenibilidad
RECICLAJE Y MATERIAS PRIMAS
Ley 7/2022. Separación en origen, gestión de aceite usado y economía circular en cocina.
🍽 Hostelería 🏭 Industria
Normativa
CONTROL DE TEMPERATURAS
RD 1021/2022. Temperaturas legales por producto, cadena de frío y registro documental.
🍽 Hostelería 🏭 Industria 🛒 Distribución
Higiene
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
Protocolos de limpieza, productos químicos, fichas de seguridad y verificación documental.
🍽 Hostelería 🏭 Industria 🏥 Sanidad 🏫 Colectividades
Seguridad
LEGIONELLA
RD 865/2003. Prevención, control y registro del riesgo de legionella en instalaciones.
🍽 Hostelería 🏥 Sanidad 🏫 Colectividades
Seguridad
SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL
Riesgos laborales, EPIs, protocolos de seguridad y prevención de accidentes en cocina industrial.
🏭 Industria 🍽 Hostelería 🥐 Panadería
Salud laboral
SALUD LABORAL
Bienestar en el puesto de trabajo, ergonomía, gestión del estrés y prevención de lesiones.
🍽 Hostelería 🏭 Industria 🏥 Sanidad
Trazabilidad
TRAZABILIDAD ALIMENTARIA
Reglamento CE 178/2002. Control de lotes, proveedores y cadena de suministro.
🍽 Hostelería 🏭 Industria 🛒 Distribución
POR SECTOR

DILO FORMA A TODOS LOS SECTORES.

🍽
HOSTELERÍA
Bares, restaurantes, hoteles y food trucks. 13 cursos disponibles.
🏭
INDUSTRIA ALIMENTARIA
Fábricas, conserveras y procesados. APPCC industrial y trazabilidad.
🏫
COLECTIVIDADES
Comedores escolares, catering y servicios de comida colectiva.
🏥
RESIDENCIAS Y SANIDAD
Centros sanitarios, residencias y servicios de alimentación hospitalaria.
🛒
DISTRIBUCIÓN Y RETAIL
Supermercados, carnicerías, pescaderías y tiendas de alimentación.
🥐
PANADERÍAS Y PASTELERÍAS
Obradores, pastelerías artesanales y panaderías con venta al público.
EL FORMATO

APRENDE ESCUCHANDO.

Los cursos de Dilo están narrados por voz. Tu equipo los escucha desde el móvil — en el descanso, en el autobús, cuando puede. Sin desplazamientos, sin horarios fijos.

01
ESCUCHA

Módulos cortos de 3-5 minutos. Narrados por voz, con ejemplos reales de cocina.

02
RESPONDE

Test de 3-5 preguntas por módulo. Sin superar el test no hay certificado.

03
CERTIFÍCATE

Certificado PDF con nombre, establecimiento y fecha. Disponible desde el panel de admin.

DISPONIBILIDAD

INCLUIDO EN PLAN PRO Y TOTAL.

Los cursos están incluidos sin coste adicional en los planes Pro y Total. Todos los empleados del establecimiento tienen acceso.

PLAN PRO
29,90€
/mes por establecimiento
13 cursos incluidos
PLAN TOTAL
49,90€
/mes por establecimiento
13 cursos + gestión avanzada

EMPIEZA HOY.
14 DÍAS GRATIS.

Sin tarjeta. Sin permanencia.

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