INFORMACIÓN
LEGAL

Dilo App · Última actualización: Mayo 2026

Aviso Legal

En cumplimiento de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI-CE), se informa de los siguientes datos identificativos del titular del sitio web:

Titular: Carlos López Tejeiro

Domicilio: C/ Sendai, nº 4, 41020 Sevilla, España

Email de contacto: hola@diloapp.net

Sitio web: www.diloapp.net

Nombre comercial: Dilo App

Objeto y Ámbito de Aplicación

El presente Aviso Legal regula el acceso y uso del sitio web www.diloapp.net y de la aplicación web Dilo App, así como los servicios ofrecidos a través de los mismos. El acceso y uso de este sitio web implica la aceptación plena y sin reservas de todas las disposiciones incluidas en este Aviso Legal.

Propiedad Intelectual e Industrial

Todos los contenidos del sitio web y de la aplicación Dilo App, incluyendo textos, imágenes, logotipos, diseño, código fuente, estructura y demás elementos, son propiedad de Carlos López Tejeiro o de terceros que han autorizado su uso, y están protegidos por la legislación vigente en materia de propiedad intelectual e industrial.

Queda expresamente prohibida la reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de cualquier elemento de este sitio sin autorización expresa y por escrito del titular.

Limitación de Responsabilidad

Aviso importante: Dilo App es una herramienta de apoyo a la gestión documental del sistema APPCC. No constituye un sistema oficial de certificación ni sustituye la responsabilidad del titular del establecimiento en materia de seguridad alimentaria. La responsabilidad sobre la veracidad, exactitud y completitud de los registros realizados corresponde en todo momento al usuario y al responsable del establecimiento.

Dilo App no se hace responsable de las consecuencias derivadas del uso incorrecto, incompleto o negligente de la aplicación, ni de las sanciones administrativas o legales que pudieran derivarse de una gestión inadecuada del APPCC. El establecimiento es el único responsable del cumplimiento normativo ante las autoridades sanitarias.

El titular del sitio web no garantiza la ausencia de interrupciones o errores en el acceso al mismo, ni que el contenido se encuentre permanentemente actualizado. No obstante, el titular realizará sus mejores esfuerzos para subsanar los errores, restablecer la comunicación y mantener el contenido actualizado.

Legislación Aplicable y Jurisdicción

Las presentes condiciones se rigen por la legislación española. Para la resolución de cualquier controversia derivada del uso de este sitio web, las partes se someten a los Juzgados y Tribunales de Sevilla, con renuncia expresa a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles.

Política de Privacidad

En cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), se informa sobre el tratamiento de los datos personales recogidos a través de Dilo App.

Responsable del Tratamiento

Responsable: Carlos López Tejeiro

Domicilio: C/ Sendai, nº 4, 41020 Sevilla, España

Email de protección de datos: hola@diloapp.net

Plazo de respuesta: Máximo 30 días hábiles desde la recepción de la solicitud

Datos que Recogemos y Base Legal

DatoFinalidadBase legalPlazo de conservación
Nombre del usuarioIdentificación en la app y en los registros APPCCEjecución del contrato (art. 6.1.b RGPD)Duración del contrato + 30 días
Nombre del establecimientoOrganización de los registros por establecimientoEjecución del contrato (art. 6.1.b RGPD)Duración del contrato + 30 días
EmailGestión de la cuenta, comunicaciones y facturaciónEjecución del contrato (art. 6.1.b RGPD)Duración del contrato + 5 años (obligación fiscal)
CIF/NIFIdentificación fiscal y facturaciónObligación legal (art. 6.1.c RGPD)5 años (obligación fiscal)
Registros APPCC transcritosGeneración y almacenamiento de registros de control sanitarioEjecución del contrato (art. 6.1.b RGPD)Duración del contrato + 30 días
Fotografías adjuntasDocumentación de registros e incidenciasEjecución del contrato (art. 6.1.b RGPD)Duración del contrato + 30 días
Datos de pagoProcesados exclusivamente por Stripe. Dilo App no almacena datos de tarjeta en ningún momento.Ejecución del contrato (art. 6.1.b RGPD)No almacenados por Dilo App

Almacenamiento y Seguridad

Los datos se almacenan en servidores de Supabase ubicados en la Unión Europea, cumpliendo con el RGPD. Los pagos son procesados por Stripe, que dispone de certificación PCI-DSS nivel 1. Las grabaciones de voz son procesadas por la API de OpenAI (Whisper) únicamente para su transcripción — el audio no es almacenado ni retenido por Dilo App ni por OpenAI para este fin. Las comunicaciones por email se gestionan a través de Resend.

Dilo App aplica medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la seguridad de los datos personales, incluyendo autenticación mediante códigos alfanuméricos, cifrado en tránsito (HTTPS/TLS) y control de acceso por establecimiento.

Transferencias Internacionales de Datos

La transcripción de voz se realiza mediante la API de OpenAI, empresa con sede en Estados Unidos. Esta transferencia se realiza al amparo de las Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea, conforme al artículo 46 del RGPD, que ofrecen garantías adecuadas para la protección de los datos transferidos. El audio es procesado exclusivamente para obtener la transcripción de texto y no es retenido, almacenado ni utilizado para ningún otro fin.

Conservación de los Datos

Los datos se conservarán durante el tiempo en que el usuario mantenga activa su cuenta en Dilo App. Una vez cancelada la cuenta, los datos personales serán eliminados en un plazo máximo de 30 días naturales, salvo aquellos que deban conservarse por obligación legal (datos fiscales: 5 años).

Derechos del Interesado

El usuario puede ejercer en cualquier momento los siguientes derechos enviando un email a hola@diloapp.net con el asunto "Ejercicio de derechos RGPD" e indicando el derecho que desea ejercer y sus datos identificativos:

Dilo App responderá a todas las solicitudes en un plazo máximo de 30 días hábiles desde su recepción. Asimismo, el interesado tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si considera que el tratamiento de sus datos no es conforme al RGPD.

Terceros Proveedores (Encargados del Tratamiento)

ProveedorServicioUbicaciónGarantías
SupabaseBase de datos y almacenamiento de archivosUnión EuropeaDPA firmado · RGPD compliant
VercelHospedaje de la aplicación y funciones serverlessUnión EuropeaDPA firmado · RGPD compliant
OpenAI (Whisper)Transcripción de audio a textoEstados UnidosCláusulas Contractuales Tipo (art. 46 RGPD)
StripeProcesamiento de pagosUnión EuropeaPCI-DSS nivel 1 · DPA firmado
ResendEnvío de emails transaccionalesEstados UnidosCláusulas Contractuales Tipo (art. 46 RGPD)

Política de Cookies

Este sitio web utiliza cookies y tecnologías similares para garantizar el correcto funcionamiento de la aplicación. A continuación se detalla qué cookies se utilizan y con qué finalidad.

¿Qué es una Cookie?

Una cookie es un pequeño archivo de texto que se almacena en el dispositivo del usuario cuando accede a un sitio web. Las cookies permiten que el sitio web recuerde información sobre la visita del usuario.

Cookies que Utilizamos

CookieTipoFinalidadDuración
dilo-nombreTécnica / PropiaRecordar el nombre del usuario para no tener que introducirlo en cada sesiónPersistente
dilo-restauranteTécnica / PropiaRecordar el establecimiento asociado al usuarioPersistente
dilo-puestoTécnica / PropiaRecordar el puesto del usuarioPersistente
dilo-adminTécnica / PropiaRecordar si el usuario tiene permisos de administrador durante la sesiónSesión
dilo-planTécnica / PropiaRecordar el plan de suscripción activoPersistente

Dilo App no utiliza cookies de seguimiento, publicidad ni analítica de terceros. Las únicas cookies utilizadas son estrictamente necesarias para el funcionamiento de la aplicación y no requieren consentimiento previo según la normativa vigente.

Almacenamiento Local (localStorage)

Dilo App utiliza el almacenamiento local del navegador (localStorage) para guardar los datos de sesión del usuario. Esta información no se transmite a terceros y permanece en el dispositivo del usuario. El usuario puede eliminarla en cualquier momento desde la configuración de su navegador.

Cómo Eliminar las Cookies

El usuario puede configurar su navegador para rechazar o eliminar las cookies en cualquier momento:

La eliminación de las cookies técnicas puede afectar al correcto funcionamiento de la aplicación, requiriendo al usuario volver a introducir sus datos de acceso.

Términos y Condiciones de Uso

Los presentes Términos y Condiciones regulan el acceso y uso de Dilo App por parte de los usuarios. El acceso y uso de la aplicación implica la aceptación plena de estos términos.

Descripción del Servicio

Dilo App es una aplicación web de apoyo a la gestión documental del sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para establecimientos del sector de la hostelería y la alimentación. La aplicación permite realizar registros mediante reconocimiento de voz, generar informes en formato PDF, gestionar la carpeta sanitaria digital y acceder a formación en seguridad alimentaria.

Limitación de responsabilidad: Dilo App es una herramienta de apoyo y soporte a la gestión del APPCC. No es un sistema oficial de certificación, no garantiza el cumplimiento normativo, y no sustituye en ningún caso la responsabilidad legal del titular del establecimiento ni la supervisión de un técnico en seguridad alimentaria.

El uso de Dilo App no exime al establecimiento de cumplir con todas las obligaciones legales en materia de higiene y seguridad alimentaria establecidas en el Reglamento CE 852/2004 y la normativa española aplicable. Dilo App no asume ninguna responsabilidad por sanciones, inspecciones desfavorables o incidentes relacionados con la seguridad alimentaria, independientemente del uso que se haya hecho de la aplicación.

Obligaciones del Usuario

El usuario se compromete a:

Disponibilidad del Servicio

Dilo App realizará sus mejores esfuerzos para mantener la aplicación disponible de forma continua, pero no garantiza una disponibilidad del 100%. Pueden producirse interrupciones por mantenimiento, actualizaciones o causas técnicas ajenas al titular. En ningún caso el titular será responsable por los daños derivados de la falta de disponibilidad del servicio, salvo en los casos previstos en la política de reembolso.

Veracidad de los Registros

Dilo App es una herramienta de registro — la veracidad de los datos introducidos es responsabilidad exclusiva del usuario que los introduce. La generación de registros falsos o manipulados mediante Dilo App con la intención de engañar a las autoridades sanitarias constituye una infracción administrativa y potencialmente penal, de la que el usuario es el único responsable. Dilo App colaborará con las autoridades competentes cuando sea requerida legalmente para ello.

Modificación de los Términos

Dilo App se reserva el derecho a modificar los presentes Términos y Condiciones en cualquier momento. Los cambios serán notificados a los usuarios con al menos 15 días de antelación mediante email al correo de registro. El uso continuado de la aplicación tras la notificación implica la aceptación de los nuevos términos.

Suspensión y Cancelación

Dilo App se reserva el derecho a suspender o cancelar el acceso a la aplicación de cualquier usuario que incumpla los presentes términos, sin previo aviso y sin derecho a compensación. En caso de uso fraudulento o contrario a la ley, Dilo App podrá cancelar la cuenta de forma inmediata y conservar los registros durante el tiempo necesario para atender posibles reclamaciones legales.

Condiciones de Contratación

Las presentes condiciones regulan la contratación de los servicios de Dilo App a través de www.diloapp.net. La contratación implica la aceptación plena de estas condiciones.

Planes y Precios

PlanPrecioFacturaciónIncluye
Plan Base19,90 € / mesMensual por establecimientoRegistros APPCC por voz, carpeta sanitaria, hasta 10 empleados
Plan Pro29,90 € / mesMensual por establecimientoTodo el Plan Base + formación con certificados, hasta 20 empleados
Plan Total49,90 € / mesMensual por establecimientoTodo el Plan Pro + módulo desperdicio, oráculo alérgenos, empleados ilimitados

Todos los precios incluyen el IVA aplicable. Dilo App se reserva el derecho a modificar los precios, notificando a los usuarios activos con al menos 30 días de antelación mediante email.

Período de Prueba Gratuita

Todos los planes incluyen un período de prueba gratuita de 14 días a partir de la fecha de registro. Durante este período no se realizará ningún cargo. Es necesario proporcionar datos de pago válidos para activar la prueba gratuita. Al finalizar los 14 días, se iniciará automáticamente el cobro del plan seleccionado, salvo que el usuario haya cancelado antes de la finalización del período de prueba.

Procesamiento de Pagos

Los pagos son procesados de forma segura por Stripe, proveedor certificado PCI-DSS nivel 1. Dilo App no almacena en ningún momento los datos de la tarjeta de crédito o débito del usuario. El cobro se realiza de forma mensual el mismo día del mes en que se activó la suscripción.

Importante: El pago se realiza siempre a través de la web www.diloapp.net para evitar las comisiones de las tiendas de aplicaciones (App Store y Google Play). No se realizan cargos a través de dichas plataformas.

Cancelación

El usuario puede cancelar su suscripción en cualquier momento desde la página www.diloapp.net/cancelar o enviando un email a hola@diloapp.net. La cancelación tendrá efecto al final del período de facturación en curso. No se realizarán reembolsos por el período ya pagado, salvo en los casos previstos en la política de reembolso.

Tras la cancelación, los datos del establecimiento serán conservados durante 30 días naturales para permitir la reactivación de la cuenta. Transcurrido ese plazo, los datos serán eliminados de forma definitiva.

Política de Reembolso

Dilo App no realiza reembolsos por períodos ya facturados, salvo en los siguientes casos:

Para solicitar un reembolso en estos casos, el usuario debe contactar a hola@diloapp.net en un plazo máximo de 7 días naturales desde la fecha del cargo, adjuntando el comprobante de pago.

Proceso de Contratación

Facturación

Stripe emitirá automáticamente un recibo de cada cobro que será enviado al email proporcionado durante el registro. El usuario es responsable de mantener actualizado su email de contacto y los datos fiscales para la correcta emisión de facturas.

Contacto

Para cualquier consulta sobre facturación o contratación:

Email: hola@diloapp.net

Horario de atención: Lunes a viernes, 9:00 a 18:00 (CET)

Tiempo de respuesta: Máximo 48 horas hábiles

Contrato de Encargado del Tratamiento

En cumplimiento del artículo 28 del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), el presente apartado regula las condiciones bajo las cuales Dilo App actúa como Encargado del Tratamiento de los datos personales de los que el establecimiento cliente es Responsable del Tratamiento.

Importante: Al contratar los servicios de Dilo App, el establecimiento acepta las condiciones del presente Contrato de Encargado del Tratamiento. Este contrato es un requisito legal obligatorio del RGPD para toda relación entre un responsable del tratamiento y su encargado.

Identificación de las Partes

RolEntidadDescripción
Responsable del TratamientoEl establecimiento cliente (bar, restaurante, empresa alimentaria, etc.)Determina los fines y medios del tratamiento de los datos de sus empleados
Encargado del TratamientoCarlos López Tejeiro · Dilo App · hola@diloapp.netTrata los datos por cuenta del responsable para prestar el servicio Dilo App

Objeto del Tratamiento

Dilo App, en su condición de encargado del tratamiento, trata los siguientes datos personales por cuenta del establecimiento cliente:

Obligaciones de Dilo App como Encargado

Obligaciones del Establecimiento como Responsable

Subencargados del Tratamiento

El establecimiento autoriza expresamente a Dilo App a recurrir a los siguientes subencargados del tratamiento, que han sido evaluados y cumplen con las garantías adecuadas del RGPD:

SubencargadoServicioPaísGarantía legal
Supabase Inc.Almacenamiento de base de datosUE (servidores)DPA · Cláusulas Contractuales Tipo
Vercel Inc.Hospedaje y procesamiento de funcionesUE (servidores)DPA · Cláusulas Contractuales Tipo
OpenAI LLCTranscripción de audio (solo procesamiento, sin retención)EE.UU.Cláusulas Contractuales Tipo (art. 46 RGPD)
Stripe Inc.Procesamiento de pagosUE (servidores)PCI-DSS · DPA · Cláusulas Contractuales Tipo
Resend Inc.Envío de emails transaccionalesEE.UU.Cláusulas Contractuales Tipo (art. 46 RGPD)

Duración y Terminación

El presente contrato de encargado del tratamiento tendrá la misma duración que el contrato de prestación de servicios entre Dilo App y el establecimiento cliente. A la finalización del contrato, Dilo App procederá a la supresión de todos los datos personales tratados en un plazo máximo de 30 días naturales, salvo que el responsable solicite su devolución en formato exportable antes de dicho plazo.

Contacto para Cuestiones de Protección de Datos

Email: hola@diloapp.net

Asunto recomendado: "Protección de datos — [nombre del establecimiento]"

Plazo de respuesta: Máximo 30 días hábiles

Autoridad de control: Agencia Española de Protección de Datos · www.aepd.es